1.
אברהם יוסף שווארץ שואל:
פט: אמר רבי דבר זה למדוני אנטנינוס .... האיך בשר עומד ג' ימים בלי מלח ואינו מסריח
יש לתמוה מסוגיא ערוכה בחולין צג: האי דלא מסרחן משום דלא קא שליט בהו אוירא
2.
הכולל משיב:
ראשית גם שם זו מחלוקת. וי"ל דסוגיא דהכא כמ"ד שם שמתיר, שמוכיח מדלא מסרחן. ועוד יש לחלק בין בשר ממש לביעי, שייתכן שאלו אין נוטים להסריח כבשר.
יוסי בן ארזה